Muffins de chocolate, los mejores
Que ganas le tenía a estos muffins ¡¡ y desde que los vi en el blog de
Estos muffins eran ideales por la rapidez y llevando chocolate es difícil no acertar en gustos.
Ingredientes:
- 280 gr. de harina de repostería.
- 175 gr. de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonado
- 5 cucharadas de cacao en polvo
- 170 ml. de leche
- 150 gr. de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 200 gr. chips de chocolate
Preparación:
- Calentar el horno a 200º. Preparamos los moldes de papel de los muffins o si es metálico lo engrasamos. Las características principal para unos buenos muffins en mezclar en dos recipientes distintos los ingredientes secos y los húmedos, así que uno de ellos mezclamos todos los ingredientes secos y reservamos. En el otro los húmedos ( leche, mantequilla y huevos).
- Añadimos los ingredientes húmedos sobre los secos en integrar rápidamente con un máximo de 10-15 movimientos con una cuchara de madera. Quedará una masa grumosa pero desaparecerá en el horno.
- Metemos la masa en los moldes llenando sólo los 3/4 de su capacidad . Horneamos entre 15 o 20 m dependiendo del horno hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- Sacar los muffins del horno, reposando 5 minutos en el molde, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
A disfrutarlos y espero que os guste.
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Buenísimos verdad!!! son una perdición!!!!
ResponderEliminarBesos
B
humm, deliciosos, me los anoto.
ResponderEliminarPasa por mi blog, tengo un regalito para vosotros.
Besos. Paula
Lidy,
ResponderEliminarFantásticos tus muffins...!!!
Me copiaré la receta, con tu permiso, para hacerle a mis hijos para desayunar....(yo sólo los probaré... jejeje)... Qué ricos que se ven!!!
Besitos,
IDania
Qué ricos!!!! No se porqué pero todo lo que tenga chocolate siempre nos atrae más.
ResponderEliminarMe han encantado los moldes de pico, los has hecho tu?
Esta tarde te llamo, vas a ir al curso este domingo? Nosotras si.
Un saludo, Begoña
Que buenos pareja! Lo que pasa es que a mi no me gusta el chocolate jiajaa... Me los apunto ahora mismo.Besitos!!
ResponderEliminarSiempre he sido el monstruo de las galletas pero, después de ver esto, estoy pensando seriamente en pasarme a ser "el monstruo de los muffins". Tienen una pinta de estar buenos de morirse.
ResponderEliminarVaya pinta!!! Me apunto la recetita que si queda como la tarta de queso..es un seguro!!!
ResponderEliminarMuuuak
Vaya pinta!! Si están como la tarta de queso son un seguro!!
ResponderEliminarMuuuak
Que color ... esto para las chocoadictas como yo es una tortura .. que rico!! Un beso, Montse.
ResponderEliminarqué ricos os quedaron!!!! de buena gana me comía uno o dos!
ResponderEliminarbs!
Eva
Ma Petite Boulangerie
WoWWWW!!!! Que preciosidad..guardad alguno!! besos
ResponderEliminarÑam, ñam que buena pinta tienen además de chocolate.
ResponderEliminarUn beso guapa! ;)
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Ya lo creo que están buenísimos!!! Deliciosos, apetitosos, ummm que ricos! Jo! Y yo sin poder olerlos!!
ResponderEliminarMe gustó mucho como te quedó la presentación, tus cuñados tienen que estar super contentos contigo!
Petonets guapísima!
Menuda pinta , da ganas de meter la mano por la pantalla, ja ja ja
ResponderEliminarUna lastima que no me pueda llevar ninguno,porque te robaria unos cuantos¡¡
ResponderEliminarHe preparado una tarta de nacimiento con la carita de vuestras galletas,no queria ni intentar preparar fondant....pero fue ver las galletas y nacer la niña,asi que me hice el animo y la tuve lista para su llegada a casa,les encanto¡yo tambien estoy contenta del resultado...pero el fondant no me gusto mucho demasiado dulce.
Besets.
El aspecto es absolutamente delicioso! No quiero ni imaginar el sabor... Un besito y feliz finde a los dos!
ResponderEliminarMe gusta cómo han quedado. La decoración es muy sencilla pero la verdad es que no necesita más porque ya por sí solos se ven divinos.
ResponderEliminarBuen fin de semana,
y pa mi??? ainss que siempre llego de última... jos!!
ResponderEliminarý además de chocolate.. que s eve que estas saben de verdad a chocolate.. no como algunas que sólo tienen el color morenito....
de diez niña-- como siempre!!
besotes
Ohhhhh!!!! Menuda pinta tienen. Los copio a ver que tal me quedan...
ResponderEliminarBsss
Uauuuuuu... Que delicados y deliciosos se ven.
ResponderEliminarTan espectaculares como los de Bea.
Os felicito.
Yo no había dejado un comentario aquí pues yo juraria que ya lo puse pero bueno vengo y me voy babeando no sabes lo que me gustan y si son de chocolate aún más....
ResponderEliminarUn beso guapísima