La frase de mi madre que se ha quedado tan agusto cuando le llevo a probar una trufa jajajaj. Eso de la pimienta con el chocolate no le ha cuadrado, pero bueno ya os digo que no pica nada, apenas se nota la pimienta y hace que luzca en la mesa con un toque especial al decir a nuestros invitados su nombre.
Sigo en la tónica de recetas fáciles, resultonas y rápidas. Las trufas de chocolate ese delicioso bocado en forma de bola que realmente se prepara con una ganache de chocolate a la que le añadimos nuestros toques de sabores favoritos como pueden ser naranja, coco, limón; un buen licor con el ron, champán, coñac, podemos jugar con le rebozado como con fideos de colores, cubrirlas de chocolate.
Un bocado sencillo llena de variantes para poder jugar con ellas. Las que os traigo hoy le voy a dar este toque personal e intransferible como el Dni, con la pimienta rosa.
La pimienta rosa es una de las pimientas con mayores uso culinarios debido al sabor tan suave, aromático y dulce que aporta, así que es ideal también para la repostería. Próximamente os enseñaré unas deliciosas galletas de Jengibre con esa especia. E s una masa muy fácil de manejar y con sabores más suaves y delicados que la galleta que todos conocemos de jengibre. No a todo el mundo le gusta este tipo de galletas pero las que os traigo es casi apta para todos los paladares.
Sino queréis sabores muy intensos en vuestros platos de carnes, pescado, verduras ..es una opción ideal que os va encantar y además quedan tan monos los platos con este precioso color.
Y con lo fácil que es ver las recetas visualmente cómo iba a dejarte sin vídeo. ¿ te has SUSCRITO YA AL CANAL ? Pues venga vamos que es fácil, gratis y así siempre estaremos en contacto porque te avisan de cada nuevo vídeo.
