03 noviembre 2009

Tartaletas de sobrasada con miel y piñones



Un entrante muy sencillo pero suele gustar cada vez que la pongo en una comida,y yo creo que una cara de satisfacción de un invitado es la mejor de las recompesas a unas cuantas horas de trabajo en la cocina,¿no creéis?).

Es un contraste extraño pero exquisito, el sabor de la sobrasada con el dulzor de la miel y el crujir de los piñones. Se puede presentar en tostadas crujientes que están muy ricas también diría que casi más que en tartaletas.

INGREDIENTES:

  • Tartaletas o panecillo crujientes.
  • Sobrasada ibérica.
  • Miel
  • Piñones.
PREPARACION:
  1. Tostar en una sartén un poquito los piñones.
  2. Poner un poquito de sobrasada en cada tartaleta, regarlas con un hilito de miel y encima los piñones tostados.
  3. Listo para un mordisquito

16 comentarios :

Cocinica dijo...

Me encanta la mezcla de sobrasada y miel, yo la hago, pero sin piñones, con huevo de codorniz, haré una variación.

He hecho vuestros muffins, y me han gustado mucho, ya pondré la entrada.

besos

fargopatt dijo...

asi me gustan a mi las cosas.. y no me refiero a fáciles.. sino a deliciosas!!!
qué buena pinta.. ale, apunta también esto para cuando quedemos..jajaja
besotes artista!!!

Merchi dijo...

Pues aún sin catarlos, me aventuro a decir que tu cuñi no te dora la pildora y te dice la verdad ehhh. Tienen una pinta fabulosa, estas tartaletas tienen que estar divinas de la muerte, solo hay que mirar las fotos para darse cuenta.

Pasa a formar parte de mi lista de pendientes ;)

Besotes

Begoña dijo...

Me encanta esa mezcla de ingredientes...la próxima vez que prepare algo para picar, los pruebo.
No paras, eh?
Un saludo, Begoña & Cia

Laura. dijo...

Bueno.. me encanta!! esto tengo que probarlo yo!

Besos!

*Eva* dijo...

estupendas las tartaletas!
bs!
Ma Petite Boulangerie

Kako dijo...

No conozco la sobre asa, pero las tartaletas tienen una pinta fabulosa. Seguramente es como un jamón o algo así y podrá ser reemplazado por otro embutido.
Divinas.
Besotes!

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Hola Kako , la sobrasada es una especie de carne de cerdo, mezclada con especies como pimentón, pimienta..parecido al chorizo..está muy rica. Si tienes mucho antojo me lo dices que ya nos apañamos y te envio de alguna forma ehhhhhhh, en serio. Un besote guapi

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Hola Kako , la sobrasada es una especie de carne de cerdo, mezclada con especies como pimentón, pimienta..parecido al chorizo..está muy rica. Si tienes mucho antojo me lo dices que ya nos apañamos y te envio de alguna forma ehhhhhhh, en serio. Un besote guapi

mamen dijo...

Te quedaron muy chulas, seguro que no sobraron, y asi facilitas mejor, besos a mis Mol

Macu dijo...

mmm, que bocados mas ricos, tienen que estar de muerte, aqui en mallorca es muy tipico comer sobrasada con azúcar, de pequeña siempre solia comerla así, con miel nunca la e probado, pero no dudo que debe de estar riquisima.
Besitos!!

laviana ( Fely) dijo...

bocados....eso les daria yo sin pensarmelo.....jjje pero de lo grandes. Que ricos!!
bss

MaryLou dijo...

Es un bocado muy rico!!! yo no le he puesto nunca piñones, me has dado una buena idea!
Besicos

Maite dijo...

aqui la cuñi Maite!!!Me encantannnnnnn mmmm tngo la boca echa agua!!!!!!!!!!!!

Vanesuky dijo...

Que delicia de combinación, sobrasada, piñones y miel!! Me encantan estas tartaletas!

Besinos guapis,

Vanesuky.

Anica dijo...

Q ricoooooooooo ay omááááá!!!!! Esta tambien me la guardo!!!!

bESINES