Pollo a la cerveza thermomix
Acabo de darme cuenta lo abandonadito que tengo mi cocina y, sobre todo, este blog. Suelo poner más cositas en
Ingredientes:
- 120 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 120 g de pimiento rojo
- 100 g de tomate natural triturado (de bote)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 kg de pollo en trozos no muy grandes
- 25 cl de cerveza( sale bastante salsa, mejor echar entre 180-200)
- Sal al gusto
- Pimienta blanca al gusto
Preparación:
- Ponemos en el vaso la cebolla pelada y partida en trozos junto con le ajo,el pimiento en trozos de 2 cm aproximadamente,el tomate y el aceite. Trocear 5 segundos a velocidad 5 y luego sofreimos 7 minutos en 100º y velocidad 1 y 1/2.
- Ponemos la mariposa ,añadimos el pollo troceado( yo lo doré un poquito en sartén caliente con aceite) y sofreimos 3 minutos a 100º velocidad cuchara ( este paso lo ahorré al freirlo antes).
- Añadimos la cerveza,sal y pimienta y lo programamos 20 minutos, 100º a velocidad cuchara (cuando hierva mucho quitamos cubilete y ponemos cestillo al revés,así también evapora y no sale tan líquida la salsa). Cuando acabe si pinchamos el pollo y aún no está tierno ponemos 5 minutos más a misma velocidad y temperatura.
Espero os guste.
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este pollo es un clásico por su rico sabor...me alegra leerte.bexinos
ResponderEliminarMe gusta mucho el aspecto con que te ha quedado la salsa, me parece que está riquísimo.
ResponderEliminarBesos.
en la termomix no creo que lo haga porque no he conseguido engañarle para que me la regale, supongo que se podrá adaptar a la fussion que esa si que me la ha regalado.
ResponderEliminarhttp://hadasenlacocina.blogspot.com/
besitos
ya te he mandado los datos, si no los recibes dejame un comentario y te los pongo en el blog,
ResponderEliminarbesos.
http://hadasenlacocina.blogspot.com/
con tomate y cerveza, este plato tengo que probarlo ;)
ResponderEliminarBesos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Delicioso wapa me encanta el colorcito que tiene la salsa.
ResponderEliminarEl viernes regale una huevera ,fue todo un exito.
Bicos mil.
Este lo he hecho yo!!! La verdad es que está bien rico pero a mi me salió demasiada salsa.
ResponderEliminarMe quedo por aquí, no conocía tu blog y la verdad es que es una preciosidad
¿Y cómo se me había pasado a mí esto tan rico?.
ResponderEliminarGuapa, tus amigos tienen razón, tienes que poner más recetitas saladas, jejeje. Que están muy buenas.
Un besote, guapa.
La salsa lo dice todo, me quedo con la receta. UN BESO. Rosa
ResponderEliminarFabulosa receta, se ve muy rico el pollo asi. Me viene bien la receta ya que andaba buscando como preparar el pollo de forma distinta. Te extrañaba :)
ResponderEliminarAbrazos
Maaaaadreeee! esa foto es para ir corriendo a la cocina y ponerle a preparar! que delicioso se ve por favoooor!
ResponderEliminarbesitos
Tiene un color precioso, yo me pido doble ración
ResponderEliminarmil besosssss
te ha quedado estupendo, a mi los reyes me trajeron la thermomix, y me falya cogerle el punto asi que me llevo tu receta un saludo
ResponderEliminarTiene un color precioso ,la salsita con un poquito de pan ya soy feliz
ResponderEliminarloli
Estoy encantada de haber llegado hasta aquí, pues todo, todo lo que he visto me ha gustado. Mis felicitaciones!! y quedo a la espera de la próxima entrada.
ResponderEliminarUn saludo
Un poquito de por favor ehhhh, que esto se come con los ojos en cùanto lo ves.
ResponderEliminarQue rico chiquilla, que color y que brillo tiene ese pollo con esa salsita por encima.
Por cierto, las fotos maravillosas ;)
Biquiños y que pases un feliz fin de semana.
Bueno y bueno, este pollito en la themromix.... tiene un apinta.... que pa que te cuento, tengo por ahi unos muslillos de pollo que les voy a ajustar ahora mismo las cuentas... a la thermomix que vannnn.
ResponderEliminarBesitos señores de Mol y family
No me había dado cuenta de que también teníais una cocina salada jeje..
ResponderEliminarMuy rico este pollo a la cerveza!!
Voy a cotillear un poquito más!
Un besito
Hi:)
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