16 mayo 2011

Tarta rústica de manzana y requesón

2 hojaldre de requesón y manzana

Tal vez esa fruta que envenenó a Blancanieves, esa que mordió Eva, la que aparece en casi todas las dietas y fruteros de nuestra casa...sea la más usada para nuestras tartas,bizcochos,postres, vinagre,guarniciones, compotas.....Podemos considerarla la reina de las frutas. Podría escribir una artículo sobre sus propiedades pero mejor vamos a ir a la receta que es muy rica, sencilla y como toda tarta de manzana "aparente".

Estos son los ingredientes:


1 Ingredientes receta

Vamos a prepararla en un momento, veréis:

- Precalentamos el horno a 200ºC. Un molde de tarta (mejor desmontable) lo cubrimos con el hojaldre, pinchamos el fondo con un tenerdor y lo cubrimos con papel de horno y unos garbanzos para hacer peso y que no nos suba demasiado. Horneamos 7 miutos a 200º

- Pelamos las manzanas, le quitamos el corazón y la cortamos en láminas finas. Batimos huevos con azúcar. Agregamos requesón desmenuzado y nata líquida. Lo mezclamos bien hasta que quede una mezcla homogénea. Ahora agregamos la mitad de las láminas de manzanas.

- Vertemos la preparación en el hojaldre. Disponemos las láminas sobrantes cubriendo la tarta en forma de abanico. espolvoreamos con azúcar y canela molida y horneamos unos 35 minutos hasta la veamos doradita.

- Esta tarta se recomienda servirla tibia o a temperatura ambiente, y si la acompañamos con un poco de nata montada, crema batida y unas frutas frescas os quedará una delicia de postre o una fantástica merienda.

3 Trocitos de tarta
Y ya os dejo con estos trocitos de hojaldre que espero os guste.

27 comentarios :

  1. Que delicia!! y yo sin hacer postre... jiji ... Besotes de la Vaca!!

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  2. Desde luego la presentación no puede ser más deliciosa !!!!
    Me encanta

    Besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  3. Tienes toda la razón,una fruta incondicional,que nos dá muchísismo juego en la cocina.Rica,rica...
    Siempre me alegra verte publicar ;))

    Cariños

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  4. Que facil y que buena tiene que estar!!!! Me encanta!!!
    Un besote
    Sònia

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  5. impresionante, te ha quedado de lujo, besos

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  6. Justo, yo también he preparado el fin de semana una tarta de manzana, fácil, fácil, tomo nota de esta otra versión que se ve muy rica. Bss.

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  7. Rica y fácil, sin duda una receta estupenda. Me encantan las manzanas en los postres así que este me lo comería encantada, se ve delicioso.
    UN besín.

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  8. Tiene una pinta exquisita. Un saludo

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  9. Si por favor, otro trocito!!!!!! Me encantan las manzanas en las tartas y esta con el requesón debe ser una delicia!!!!!!
    Besitos

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  10. Alaaaaaaaaaa....me suenan las tripas y todo, jejeje... Espectacular!

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  11. ESta cae pronto porque tengo de todo en la nevera y mono de cosas ricas:)
    Besicos sorianos, hace mucho que no podía pasarme con tranquilidad, no me da el tiempo para nada que rabia.

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  12. Toda una "tentación" tu tarta de manzana....que aunque fuese pecado voy a probar.
    Tomo nota de la receta.
    Un besito y gracias

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  13. Me encantan las tartas de queso y las de manzana, así que juntas serán un éxito.

    Besos,

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  14. Lidia guapa pero qué rica tarta!!!!!
    Es una mezcla muy rica, me encanta!

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  15. Pues yo como Eva ( la de Adan) pecare, para poder estar en el paraiso hay que comer esta exquisitez, besos preciosa

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  16. brutal!! me encanta esta tarta que habeis puesto.
    Un beso.

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  17. Simplemente deliciosa, me encanta las tartas con manzana.

    Un beso princesa!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  18. Holaaa, cualquier postre que lleve requesón, en mi casa ya tiene el éxito asegurado y si encima lleva manzana...riquísimo.El corte es de lo más apetecible. UN BESITO. Rosa

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  19. Holaaa, cualquier postre que lleve requesón, en mi casa ya tiene el éxito asegurado y si encima lleva manzana...riquísimo.El corte es de lo más apetecible. UN BESITO. Rosa

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  20. Yo si que la pienso preparar. Los ingredientes que mas me gustan en tartas dulces y ¡¡juntos!!.
    Me encanta

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  21. Madre del amor hermoso!!!
    Que cosa más rica ummmm.
    De vicio guapos!!
    Besitos.

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  22. Todo lo que lleve hojaldre me encanta, pero es que esta tarta lo tiene TODO: fácil, rica, bonita, con un relleno delicioso... ¡me ha encantado!.
    Besotes.

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  23. Aunque hay otras frutas más sabrosas, para mi la manzana es LA FRUTA!

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  24. Lidia una maravilla¡¡¡ Besos guapísima¡

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