Tarta rústica de manzana y requesón
Tal vez esa fruta que envenenó a Blancanieves, esa que mordió Eva, la que aparece en casi todas las dietas y fruteros de nuestra casa...sea la más usada para nuestras tartas,bizcochos,postres, vinagre,guarniciones, compotas.....Podemos considerarla la reina de las frutas. Podría escribir una artículo sobre sus propiedades pero mejor vamos a ir a la receta que es muy rica, sencilla y como toda tarta de manzana "aparente".
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas golden
- 2 huevos
- 2 ml. de nata para montar (mín 35% materia de grasa)
- 100 gr. de requesón
- 50 gr. de azúcar más 1 cucharada para espolvorear al final
- Canela molida
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200ºC. Un molde de tarta (mejor desmontable) lo cubrimos con el hojaldre, pinchamos el fondo con un tenerdor y lo cubrimos con papel de horno y unos garbanzos para hacer peso y que no nos suba demasiado. Horneamos 7 miutos a 200º
- Pelamos las manzanas, le quitamos el corazón y la cortamos en láminas finas. Batimos huevos con azúcar. Agregamos requesón desmenuzado y nata líquida. Lo mezclamos bien hasta que quede una mezcla homogénea. Ahora agregamos la mitad de las láminas de manzanas.
- Vertemos la preparación en el hojaldre. Disponemos las láminas sobrantes cubriendo la tarta en forma de abanico. espolvoreamos con azúcar y canela molida y horneamos unos 35 minutos hasta la veamos doradita.
- Esta tarta se recomienda servirla tibia o a temperatura ambiente, y si la acompañamos con un poco de nata montada, crema batida y unas frutas frescas os quedará una delicia de postre o una fantástica merienda.
Y ya os dejo con estos trocitos de hojaldre que espero os guste.
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Se ve deliciosa! ñam!
ResponderEliminarQue delicia!! y yo sin hacer postre... jiji ... Besotes de la Vaca!!
ResponderEliminarDesde luego la presentación no puede ser más deliciosa !!!!
ResponderEliminarMe encanta
Besitos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Tienes toda la razón,una fruta incondicional,que nos dá muchísismo juego en la cocina.Rica,rica...
ResponderEliminarSiempre me alegra verte publicar ;))
Cariños
Que facil y que buena tiene que estar!!!! Me encanta!!!
ResponderEliminarUn besote
Sònia
impresionante, te ha quedado de lujo, besos
ResponderEliminarJusto, yo también he preparado el fin de semana una tarta de manzana, fácil, fácil, tomo nota de esta otra versión que se ve muy rica. Bss.
ResponderEliminarRica y fácil, sin duda una receta estupenda. Me encantan las manzanas en los postres así que este me lo comería encantada, se ve delicioso.
ResponderEliminarUN besín.
Estupendas fotos.
ResponderEliminarDeliciosa tarta.
Besos
Tiene una pinta exquisita. Un saludo
ResponderEliminarSi por favor, otro trocito!!!!!! Me encantan las manzanas en las tartas y esta con el requesón debe ser una delicia!!!!!!
ResponderEliminarBesitos
Alaaaaaaaaaa....me suenan las tripas y todo, jejeje... Espectacular!
ResponderEliminarESta cae pronto porque tengo de todo en la nevera y mono de cosas ricas:)
ResponderEliminarBesicos sorianos, hace mucho que no podía pasarme con tranquilidad, no me da el tiempo para nada que rabia.
Toda una "tentación" tu tarta de manzana....que aunque fuese pecado voy a probar.
ResponderEliminarTomo nota de la receta.
Un besito y gracias
Me encantan las tartas de queso y las de manzana, así que juntas serán un éxito.
ResponderEliminarBesos,
Lidia guapa pero qué rica tarta!!!!!
ResponderEliminarEs una mezcla muy rica, me encanta!
Pues yo como Eva ( la de Adan) pecare, para poder estar en el paraiso hay que comer esta exquisitez, besos preciosa
ResponderEliminarbrutal!! me encanta esta tarta que habeis puesto.
ResponderEliminarUn beso.
Simplemente deliciosa, me encanta las tartas con manzana.
ResponderEliminarUn beso princesa!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Holaaa, cualquier postre que lleve requesón, en mi casa ya tiene el éxito asegurado y si encima lleva manzana...riquísimo.El corte es de lo más apetecible. UN BESITO. Rosa
ResponderEliminarHolaaa, cualquier postre que lleve requesón, en mi casa ya tiene el éxito asegurado y si encima lleva manzana...riquísimo.El corte es de lo más apetecible. UN BESITO. Rosa
ResponderEliminarYo si que la pienso preparar. Los ingredientes que mas me gustan en tartas dulces y ¡¡juntos!!.
ResponderEliminarMe encanta
Me ha cautivado esta receta!!
ResponderEliminarMadre del amor hermoso!!!
ResponderEliminarQue cosa más rica ummmm.
De vicio guapos!!
Besitos.
Todo lo que lleve hojaldre me encanta, pero es que esta tarta lo tiene TODO: fácil, rica, bonita, con un relleno delicioso... ¡me ha encantado!.
ResponderEliminarBesotes.
Aunque hay otras frutas más sabrosas, para mi la manzana es LA FRUTA!
ResponderEliminarLidia una maravilla¡¡¡ Besos guapísima¡
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