06 marzo 2010

Tarta de galletas Tuc. En la sencillez está el gusto

 Solo bastó probar una vez esta deliciosa y sencilla tarta de galletas Tuc para convertirme en "Tucadicta" . La adoro. Diréis que tiene de especial esta tarta, ya os digo que NADA. Pero es adorablemente fácil, rica, crujiente, dulce, saladita..

Me encanta tenerla en la nevera, saber que está ahí, pasear delante de ella y decir " bueno una cucharita solo". Una, dos, tres, me voy vuelvo, de nuevo una, dos y tres... Así hasta acabar con ella.

Una especie de amor- odio que sólo si la pruebas me entenderás. Creo que el saber que están fácil hacerla si se acab hace comértela más gusto. Es una versión sencilla de la típica tarta de galletas que hacemos para los cumpleaños , que al final es la tarta que más usamos

Son ingredientes que estoy segura que casi todos tenemos en casa.

Me la enseñó una chica argentina, allí la llamaban tarta turrón. Una sencilla tarta que hacía su familia. Así que veréis que poco se tarda en prepararla.











Tarta de galletas Tuc y chocolate


Ingredientes


  • 1 ó 2 paquetes de galletas Tuc(depende la cantidad o vuestro molde)
  • 1 tableta de chocolate Nestle postres o fondant
  • 300-350 ml de nata para montar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ó 2 cucharaditas ed azúcar glass( depende de lo dulce que la queráis)
  • 50 gr. de copos de avena
  • 1 cucharadita de ron o licor (opcional)

Elaboración

  • 1 - Calentamos la nata a fuego lento, cuando esté a punto de hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado pequeño. Batimos con fuerza para que se deshaga y echamos la mantequilla junto el azúcar. Añadimos el licor (opcional)
  • 2 - En una fuente poner capa de galletas TUC, cubrimos con una capa de chocolate ( que está templada-caliente aún) y añadimos unos pocos copos de avena . Así vamos formando capas hasta acabar con todo. Debe quedar 3-4 capas mínimo.
  • 3 - Dejamos enfriar en la nevera y lista para comer.

Nota:
- Los copos se pueden añadir justo con la mantequilla y el azúcar al chocolate derretido. Suelo añadirlo como indico en la receta para que quede más crujiente. Depende de gustos.
- Cuando la vayas a cosumir el chocolate junto con la galleta estará crujiente al haber estado en la nevera. Así está rico pero unos de los trocitos lo metí en el microondas 5-10 segundo que puso el chocolate más suave y ya no pude parar de comerla.
Para un paquete de Tuc me salió un molde cuadrado pequeño de 25*15 aprox y sobró la salsa de chocolate.
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Otros de mis postres favoritos:

46 comentarios :

Espe dijo...

me la apunto que me parece original lo de las galletas..grcias...y a seguir mejorando...

Mar dijo...

Pues la próxima vez que haga la tarta de galletas requerida por mis mocosos la probaré con las galletas Tuc, seguro que es una delicia... como van esos mareos, espero que prontito os mejoreis que si en semana santa está bueno vamos a vernos fijo
Un beso y un abrazo par los tres

FLORA Y JESUS dijo...

Con lo que a mi me pierde todo lo que lleva chocolate,y ademas es distinta con galletas saladas.
Me la apunto.
Um beso y que te mejores.

Paula dijo...

pues no se si probarla porque para mi régimen va fatal, jajaja

A cuidaros wapos ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

aandara dijo...

Me encantan estas tartas de galletas en Venezuela se llaman marquesas y las hacen de todos los sabores que te puedas imaginar
Un beso
Amalia

Mari's Cakes dijo...

Tuc Tuc...quien es? Soy yo Mari jejejeje

Se ve divina, rica, muuuy tentativa y a mi me encanta el chocolate. Me gusto esta receta y las fotos están espectaculares.

Felicidaes!

Un abrazo,
Mari

Marisa dijo...

Holaaa, lo primero: espero que vayais mejorando poco a poco!!
Esta tarta debe de estar de vicioooo!! las galletas tuc eran esas que tenían un toque saladito no? Ha quedado de maravilla!
Un besoooo

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Espe, a mí me pareció original también eso de los Tuc, pero están de muerte..
Mar, que miedo, los paladares más exigente el de los peques jajajaj, ya me dirás. Es distinto el sabor al de la normal nuestra, es más contundente y no tan mojadita.
Flora y Jesús, gracias por tu comentario, ya me contarás si la haces.
Paula, que conste que llevo dos días a dieta y me moría de hambre montando las entradas jajaja, con lo que me gusta comer.....
Aandara, gracias por la información, marquesas?? no sabía, es cierto que además tiene que estar de vicio con otros rellenos.
Mari, tuc tuc??jajajaja, que graciosa. Gracias por lo de las fotos auqneu no me he esforzado demasiado la verdad jeje
Marisa, sí, esas saladitas tan ticas para untar con queso, pates...pero hasta con chocolate están ricas.
Besitos a todas y gracias

NENALINDA dijo...

tuc ..tuc..soy la Nena abreme corriendo que quiero una cuxaradita y mas jajaja.
Po dioooooos wapa que delicia ,era ir leyendo la receta y njo parar de babaear,que pena que haya parado a comprar al salir de trabajar ,pues si no palabrita que la hacia esta tarde.
Anotada queda en mi libreta de pendientes ... peazos fotos que has puesto eso no se hace caxis que asi una no se puederr resistiiii.
Espero que te mejores pronto ,pesiosaaaaaaa , me voy a ve las coles a ve si se me va el antojo jis..jis.
Bicos mnil y feli finde wapoooos.

Marymary dijo...

Que rica se ve! madre mia lo que se aprende por estos sitios eh? yo creo que nunca dejaran de salir recetas nuevas... madre mia...
Un besazo wapi!

fargopatt dijo...

vaya pinta!!! la tarta tiene una pinta impresionante, y la combinación con lo salado es una maravilla.. desde luego que anota receta niña, porque en casa seguro que no dejan ni los bordes de la bandeja..jaajja
mil besos wapa

ANA dijo...

Eii que alegría verte de nuevo por aquí. Hoy traes sorpresa porque nunca hubiera echo una tarta con galletas saladas, pero habrá que probar.

Mil besos y buen finde!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

María José dijo...

Conozco las galletas pero nunca hubiera dicho que las iba a utilizar en una tarta con chocolate.
Gracias por compartirla con todos nosotros.
Cuidate....
María José.

mesilda dijo...

Queda anotada....chocolate con gallatas saladas!esto hay que probarlo a no tardar.
Besets y buen fin de semana.

Onega dijo...

cuando menos es curioso, el hecho de usar galletitas saladas para una tarta dulce... seguro que el contraste es riquísimo...
un saludo

Sin recetas de la abuela. dijo...

Familia, me ha parecido muy sencilla, vistosa y riquísima.
Enhorabuena pareja !!!!!!
Besitos desde Castellón.

rosanna dijo...

Mmmmm, qué bueno por favor!!!! Esta semana ya estoy comprando galletas tuc para hacer esta tarta. Me muero por probar esos bocados crujientes chocolateados y con esas chispas de sal de las galetas! Buenísima combinación!

María dijo...

No me voy a andar con rodeos, me llevo la receta y la haré muy pero que muy pronto porque me ha encantado, gracias por compartirla

MªJose-Dit i Fet dijo...

Buenooo yo ya me la he apuntado, seguro que esta deliciosa y es que el chocolate es mi pasion!!! es una alegria ver que poquito a poco os encontrais mejor...un besazo

Unodedos dijo...

No he pensado nunca en usar estas galletas para algo dulce!!
Qué idea mmmmmmmmm ;)
Besos!

MªJosé dijo...

Lo salado con lo dulce una mezcla fantástica como esta tartita que seguro está de vicio, menuda presentaciónnn.
que os mejoreissss
besitosssss

Isabel dijo...

Perooooo!!
A mi seguro que me gusta...
Una preguntilla,¿Que nata usas, de cocinar o de montar?
Te quedó espectacular.

Espero que esteis mejorcitos y muy prontito bien del todo.

Un abrazo, bueno dos...

kanela y Limón dijo...

Pues no será la más rica del mundo pero tiene una pinta deliciosa!! Esa foto de la cucharita me ha llegado al alma...
Un besiño.

Begoña dijo...

La tarta me parece muy original y yo soy adicta de las galleta Tuc... nunca se me hubiera ocurrido comerlas con chocolate!!!
He visto la receta de las coles y la tenía en pendientes... pero la he adelantado muchos puestos y esta semana cae. Tienen que estar delicosas.
¿Qué tal estais? se está haciendo muy larga vuestra recuperación, no? qué pesadilla!!!! Espero que ya no os quede mucho, porque algún día tendrá que llegar la primavera... no se cuando... y tendremos que volvar a la calle....qué hartura de lluvias!!!
Un abrazo, Begoña & Cia

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Gracias a todas por vuestros comentarios, veo que esa mezcla saladita con chocolate os ha entrado el ojo como a mí no?jajaja, yo me fui corriendo a prepararla.
Isabel, para este tipo de salsa uso la de montar, auqnue se podría también con la otra.
Begoña, pues un rollo porque estaba mejor los primeros días que en las semanas posteriores, pero lo mareos si han disminuido bastante, pero yo creo que el tiempo este no hace que mejores uno.
Un beso para todos.

LA NUBE DE ALBA dijo...

Oh!! que rica esta tarta! y que original con los TUC! habrá que probar a hacerla..seguro que está buenísima!
Besitos!!

Elisa dijo...

Una tarta muy original y muuuy rica, me la apunto pero ya.
Besitos y feliz domingo.

Piescu dijo...

Que buena y que original.
Un beso
rosa

Angie dijo...

Una pinta genial, chicos! No me extraña que no durara nada! Un besito!!!!!

enjuliana dijo...

Guapa!! Como vas con tu cuello???
Viendo que ya estás metida en cocina y con ganas de publicar espero que muuucho mejor!
Besos

Silvia dijo...

Una tarta fantástica y ¡¡con chocolate!! No me la pierdo por nada.

Besos.

*Eva* dijo...

nunca se me habría ocurrido usar galletas saladas para un postre, sois la bomba!!!
bs y feliz semana!

Mónica dijo...

Qué penita que todavía no te encuentres bien del todo, pero bueno, tendrás que tener paciencia.

La tarta tiene una pinta que ni te cuento, porque se ve la mar de apetecible, y con esas galletillas nunca he hecho nada dulce. Habrá que probar!

besos, y cuídate!

YO dijo...

hola que cosas mas ricas te visitare mas a menudo saludos

Lore dijo...

Que original!!!! Me la apunto Lidya...ya te contaré!
Besotes1

TROTAMUNDOS dijo...

Hola familia

Que tal estaís? Como van esos mareos y esa recuperacion? Espero que ya estéis mejor y que todo vaya volviendo a la normalidad ... yo aún tengo dolores de mi golpe ... en fin.

Las tartas de galletas son mi perdición más absoluta, para mí es un recuerdo total de mi niñez, y las disfruto muchísimo ... la versión con las Tuc es toda una novedad para mí ... , y las novedades me encantan, así que igual este finde me pongo a ello.

Besotes guapa.

Su dijo...

dios, no se me habría ocurrido nunca,,me parece deliciosa y adaptable a diabéticos con choco sin azúcar, excelente,,,encantada de pasar por aquí

Macu dijo...

menuda tarta mas rica! te a quedado con una pinta buenisima, nunca la habia visto con las galletas tuc, pero me a encantado la idea.
Besitos!!

Laura. dijo...

Pero esto que es?????? madre mia que pinta tiene esto, hay que probarla, una cosa tan curiosa no puedo dejarla pasar..
Me encantan las galletas Tuc, asi que estoy segura que me gustara, me parece de lo mas original!

Besos!

evanescencia dijo...

Tuc Tuc..¿se puede? vengo a incarle el diente a esa tarta tan original!! No hay día que no me sorprenda, me encanta ver lo bien que se combinan ingredientes que no se me hubíera ocurrido mezclar como las galletas tuc saladas y el chocolate...con lo chocolatera que soy me chiflará seguro ;)
Ah! Estos días ando liadilla pero voy a echar un vistazo a lo de pepekitchen y a ver si un día nos vemos en carne y hueso jajaja...Gracias por avisarme ;)

Besis
Eva

Luis Miguel dijo...

Hola Lidysan Y Marcos,vaya pinta tiene la tarta tuc dan ganas de comerse hasta la foto,un saludo

Fabi dijo...

Hola,
llevo tiempo oyendo hablar de vosotros y hoy he decidido venir a visitaros y dejaros un saludín.
La idea del chocolate con las galletas saladas es genial. La sal potencia el sabor del chocolate y lo eleva a niveles sublimes.
Leo por aquí que estáis malitos? Espero que os mejoréis. Un abrazo.

Joana dijo...

Muy original esta receta. Y tiene que esta buenísima. Pero es que encima os ha quedado preciosa.
Espero que ya estéis mucho mejor.
Besitos y buen finde.

IDania dijo...

Lidi,
La tarta me parece estupenda!!!! Con tu permiso y el de Lorena, me la copio.
Espero que ya estén recuperados Marcos y tu.
Besitos,
IDania

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Que manera de brillar tiene ese chocolate, cómo me mira y me dice, ven estoy aquí, cómeme...hummmm
Un beso.

Anónimo dijo...

En argentina tambien se las hace con dulce de leche y queso vrema en vez de chocolate es Muuuuuuuy rico