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TARTA DE CHOCOLATE Y OREO DE PLATA (SIN HORNO)
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marzo 21, 2016
Sí, lo sé. Sé que piensas que en la entrada anterior fui excesivamente buena pensando en el verano con unos deliciosos Calabacines aromáticos al horno. Y que hice firme propósito de hace recetas más ligeras que de costumbre. Pero no puedo evitar ver la palabra chocolate y tirarme de cabeza pero si a eso le añado Oreo, lo siento... hoy engordaremos todos con sólo mirarla.
Pero es una tarta tan mega fácil, rápida, preciosa y adorablemente calórica que estoy segura os sacará de más de un apuro.
Lo único difícil que tiene esta deliciosa tarta son las dos horas que debes de esperar a que enfríe.
El color de las fresas junto con ese brillo que le hemos dado a unas mini oreos hemos convertido algo sencillo en una tarta preciosa. No te entretengo más porque seguro que están pensando en esa tableta de chocolate y ese paquete de oreo de tu despensa para leer y salir corriendo.... jeje.
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Tiempo: 30 minutos de preparación ( 2 horas mínimo de reposo)
Raciones : 12
Molde desmontable: 36*13 cm
Raciones : 12
Molde desmontable: 36*13 cm
Ingredientes:
Para la base
- 300 gr. de galletas Oreo ( 2 paquetes)
- 100 gr. de mantequilla fundida.
Para la crema:
- 200 ml. de nata líquida para montar (mín. 35% M.G)
- 200 gr. chocolate negro ( fondant o postre)
- 70 gr. de mantequilla
- 2 cucharadas de leche condensada
- Mini Oreos y Spray comenstible color plata (opcional)
- Fresas para decorar (opcional)
Elaboración
- Trituramos las galletas con el relleno incluido. En Thermomix 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10. Añadirle la mantequilla fundida. Mover hasta integrar todo muy bien.
- En un molde, mejor si es desmontable,engrasamos un poco con mantequilla o con spray desmoldante y cubrimos con las galletas. Con una cuchara vamos alisando hasta cubrir bien el molde. Refrigeramos unos 20-30 minutos mientras hacemos el relleno.
- Calentamos la nata en un cazo, nada más hierva añadimos el chocolate troceado, retiramos del fuego,dejamos un par de minutos y vamos moviendo hasta que se disuelva. Incorporamos la leche condensada y la mantequilla y mover hasta que quede una crema lisa.
- Añadimos encima de la base de galletas.
- Si queremos decorar con las oreos de plata sólo hay que pintarlas con el spray y dejamos secar un poco. Decoramos la tarta con ellas y con fresas.
- Dejamos reposar mínimo 2 horas. De un día para otro estará más rica aún.
- Cuando vayáis a consumirla es preferible dejarla un rato fuera
Pues por las fotos y el vídeo puedes ver que es una tarta para los amantes del puro chocolate.
Espero que la disfrutéis tanto como lo hice yo.
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que gozada de tarta¡¡ tiene que estar muy muy rica.
ResponderEliminarbesos crisylaura