21 marzo 2016

TARTA DE CHOCOLATE Y OREO DE PLATA (SIN HORNO)

Sí, lo sé. Sé que piensas que en la entrada anterior fui excesivamente buena pensando en el verano con unos deliciosos Calabacines aromáticos al horno. Y que hice firme propósito de hace recetas más ligeras que de costumbre. Pero no puedo evitar ver la palabra chocolate y tirarme de cabeza pero si a eso le añado Oreo, lo siento... hoy engordaremos todos con sólo mirarla.

Pero es una tarta tan mega fácil, rápida, preciosa y adorablemente calórica que estoy segura os sacará de más de un apuro.

Lo único difícil que tiene esta deliciosa tarta son las dos horas que debes de esperar a que enfríe.


El color de las fresas junto con ese brillo que le hemos dado a unas mini oreos hemos convertido algo sencillo en una tarta preciosa. No te entretengo más porque seguro que están pensando en esa tableta de chocolate y ese paquete de oreo de tu despensa para leer y salir corriendo.... jeje.





La receta podéis verla en otro vídeo en el canal de Youtube y para no perderte los próximos vídeos solo tienes que SUSCRIBIRTE AQUÍ. Ya sabéis que sólo tienes que darle al botón rojo de suscribirse y si os lo pide vuestro correo electrónico... así de fácil ¡¡ jeje


Tarta de Chocolate y Oreo

Tiempo: 30 minutos de preparación ( 2 horas mínimo de reposo)
Raciones : 12
Molde desmontable: 36*13 cm

Ingredientes para la base

  • 300 gr. de galletas Oreo ( 2 paquetes)
  • 100 gr. de mantequilla fundida.

Ingredientes para la crema

  • 200 ml. de nata líquida para montar (mín. 35% M.G)
  • 200 gr. chocolate negro ( fondant o postre)
  • 70 gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • Mini Oreos y Spray comenstible color plata (opcional)
  • Fresas para decorar (opcional)
Elaboración
  • Trituramos las galletas con el relleno incluido. En Thermomix 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10. Añadirle la mantequilla fundida. Mover hasta integrar todo muy bien. 
  • En un molde, mejor si es desmontable,engrasamos un poco con mantequilla o con spray desmoldante y cubrimos con las galletas. Con una cuchara vamos alisando hasta cubrir bien el molde. Refrigeramos unos 20-30 minutos mientras hacemos el relleno.
  • Calentamos la nata en un cazo, nada más hierva añadimos el chocolate troceado, retiramos del fuego,dejamos un par de minutos y vamos moviendo hasta que se disuelva. Incorporamos la leche condensada y la mantequilla y mover hasta que quede una crema lisa.
  • Añadimos encima de la base de galletas.
  • Si queremos decorar con las oreos de plata sólo hay que pintarlas con el spray y dejamos secar un poco. Decoramos la tarta con ellas y con fresas.
  • Dejamos reposar mínimo 2 horas. De un día para otro estará más rica aún.
  • Cuando vayáis a consumirla es preferible dejarla un rato fuera






Pues por las fotos y el vídeo puedes ver que es una tarta para los amantes del puro chocolate

1 comentario :

La cocina de Cris y Laura dijo...

que gozada de tarta¡¡ tiene que estar muy muy rica.
besos crisylaura